中型食品凍干機主要特點：

（1）干燥艙為臥式圓筒形，材質(zhì)為奧氏體不銹鋼,，筒體厚度8mm,，封頭厚度8mm。艙門為旋開式,，艙門上有觀察窗,，帶強聚光照明,，可清晰觀察干燥過程艙內(nèi)狀況。

干燥艙內(nèi)前部為加熱板總成,，有兩側(cè)固定安裝的加熱板,。加熱板材質(zhì)為特制中空鋁型材，經(jīng)氬弧焊接而成,，表面作特殊表面處理,，有較高的輻射率。

加熱板下面開敞,使干燥倉內(nèi)易于清洗,。

（2）水汽捕集及融冰系統(tǒng)：

水汽捕集器為內(nèi)置式,直接置于干燥艙后部,。

（3）加熱系統(tǒng)，每個干燥艙配有一個儲罐,，配有一臺大流量高溫循環(huán)泵,，保證加熱板進出口溫差極小，保證對物料的干燥均勻性無影響,。配有三通合流閥由溫控儀按設定調(diào)節(jié),，正常運行時節(jié)省能耗，在干燥結(jié)束后時,，又能迅速降溫,。配有瑞典產(chǎn)加溫板式換熱器和冷卻板式換熱器，,，以保證系統(tǒng)快速升溫和降溫,，系統(tǒng)還配有超溫報警及超壓安全保護裝置。

加熱系統(tǒng)采用的工質(zhì)為去離子水,，加熱熱源為電,，將去離子水加熱至設定溫度，可在冷卻水溫+10℃至90℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié),，每平方米加熱面積zui大熱負荷2kw,。

（4）真空系統(tǒng)，采用機械泵組合,。由兩臺RTO－150型螺茨泵和兩臺2X－70型旋片泵組成,，預抽真空時4兩組泵全開，維持真空時只開一組泵,?？蛰d抽空至133Pa的時間小于15min，極限壓力小于20Pa,。

干燥艙的真空度額定工作壓力50Pa以上可調(diào),。系統(tǒng)配有ZDZ型電阻式真空計用于觀察粗抽時真空度變化情況，配有優(yōu)良的CTR型德國進口陶瓷薄膜電容式真空計,，測量精度為0.5%,，用于輸出精確的壓力信號供壓力控制儀及壓力調(diào)節(jié)閥按設定調(diào)節(jié)干燥艙內(nèi)的壓力,。

（5）制冷循環(huán)系統(tǒng)，采用氟利昂蒸發(fā)式循環(huán)體制,，由制冷壓縮機經(jīng)丹佛斯公司產(chǎn)控制閥門按設定自動向捕集水汽的冷阱輸送低溫氟利昂,。

（6）托盤由航空防銹鋁合金沖壓成形,，并經(jīng)特殊表面處理有較高的吸熱率,。尺寸為687×568×35mm。每個干燥艙均配有2套盛料托盤,。

（7）控制系統(tǒng),，采用當前主流冷凍干燥設備普遍采用的形式，即可編程序控制器PLC,，并配有工控機作為上位機,，用于記錄并儲存各種信息和參予網(wǎng)絡管理。本設備的配置均采用儀器以保證其可靠性和控制精度,?？删幊炭刂破鞑捎玫聡鏖T子公司控制器，負責干燥過程的時序控制,，配有EEPROM存儲器,，已由供方在設備出廠前裝入控制軟件并已固化，不受停電,、環(huán)境干擾或誤操作等的影響,。帶有自行編制的控溫軟件，可使溫度調(diào)節(jié)精度始終達到理想值,。壓力控制器可按工藝要求設定干燥艙內(nèi)的壓力,，連同德國產(chǎn)電容式真空計，真空微調(diào)系統(tǒng)構成對壓力的自動調(diào)節(jié),。

中型食品凍干機主要技術參數(shù)：